Diétás kókuszgolyó

A hagyományos kókuszgolyó egy mindenki által jól ismert, gyorsan elkészíthető, szuper édesség de sajnos a darált keksz és a cukor miatt nem éppen az alakbarát nassolni valók közé tartozik. Azonban egy kis odafigyeléssel nem kell lemondania erről a finomságról azoknak sem, akik éppen diétáznak vagy csak egészségtudatosan élnek. Íme a recept:

Hozzávalók:

• 250g túró
  
• kb. 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• ízlés szerint édesítőszer (eritrit, stevia vagy 1:4 folyékony édesítő)
• meggy
• kókuszreszelék

Elkészítés:

A hozzávalókat egyszerűen csak összekeverjük egy tálban. Kóstoljuk meg közben elég édes e majd enyhén nedves kézzel formáljunk kis folyókat a masszából. Így is tökéletes, de akár meggyet vagy málnát tehetünk a közepébe, hogy fokozzuk az élvezeteket.

Az elkészítése nem vesz igénybe 5 percnél több időt és annyira könnyű, hogy akár gyerekek is elkészíthetik.

Jó étvágyat hozzá!