Túró alapú avokádókrémes tonhalas pizza

Sokan ha meghallják azt a szót, hogy diéta, egyből arra gondolnak, hogy mindenről le kell mondaniuk és ezentúl salátán kívül semmi finomat nem ehetnek bűntudat és plusz kilók nélkül. Ez óriási tévedés! A diétába egy isteni pizza is belefér, csupán más hozzávalókból készül el. Íme a recept:

Hozzávalók:

Tésztához:

• 250 g zsírszegény túró
• 1 tojás
• 60 g zabpehelyliszt
• 1 ek. kókuszzsír
• fél tasak sütőpor
• só

Avokádókrémhez:

• 1 közepes  avokádó
• fél citrom kifacsart leve
• só
• bors
• 1-2 gerezd fokhagyma

Feltétek:

• rio mare tonhal konzerv
• paradicsom
• 1 cs. mozzarella
• 10 dkg grana padano sajt

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A tészta hozzávalóit egy tálban keverjük össze, majd kókuszzsírral vékonyan kikent tepsibe tegyük és kb. 20 percig süssük. Amíg sül, készítsük el az avokádókrémet.

Pucoljuk meg az avokádót majd villával nyomkodjuk össze! Adjuk hozzá a citromlevet, sót, borsot majd nyomjuk bele a fokhagymát.! Egyszerűen csak keverjük össze és kész is. 

Ha már félig megsült a pizzatésztánk, vegyük ki a a sütőből és kenjük rá az elkészült avokádókrémet. Ezután csak helyezzük rá a feltéteket: a tonhalat, a paradicsomot majd a sajtokat. További 15-20 percig süssük.

20 perc után elkészül a diétázók álom pizzája! Jó étvágyat hozzá!